La leche de alpiste, o grano de las Canarias, es un brebaje que tiene excelentes propiedades medicinales.
Una de las principales es la propiedad hipolipemiante, por lo tanto, consumir habitualmente leche de alpiste facilita :
La eliminación de lípidos de la sangre, ayudando a reducir los niveles de colesterol.
El funcionamiento del sistema circulatorio.
Además, el consumo habitual de la leche de alpiste, debido a sus propiedades digestivas, resulta un excelente regulador de la digestión, ideal para situaciones de estreñimiento.
Preparación de la leche de alpiste:
Para preparar la leche de alpiste, lo primero que hay que hacer es dejar remojando durante 12 horas unas 6 cucharadas de semillas de alpiste en un litro de agua.
Luego de transcurridas las 12 horas hay que eliminar el agua en donde se remojaron las semillas.
Las semillas remojadas deben ser licuadas en la juguera junto con un nuevo litro de agua.
La semilla al ser trituradas en conjunto con el agua genera una leche, lo ideal es beber la leche de alpiste durante la mañana, preferentemente en ayunas, y en la noche antes de acostarse.
Té de alpiste
Infusión de alpiste
El té o infusión de semillas de alpiste, también conocido como grano de las Canarias, es muy recomendado para personas que presenten sobrepeso, ya que está considerado un adelgazante natural. Esto es debido a sus propiedades hipolipemiantes, que actúan estimulando la eliminación de lípidos de la sangre, con lo cual favorece un mejor rendimiento del sistema circulatorio. De esta manera. el té o infusión de semillas de alpiste ayudaría a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Esta infusión de semillas de alpiste resulta ser excelente para tratar enfermedades en que se necesite aumentar la eliminación de líquidos, como por ejemplo la gota, hiperuricemia e infecciones urinarias.
Para preparar una infusión de alpiste se necesita:
Ingredientes:
2 cucharadas de semillas de alpiste.
Un litro de agua.
½ Cebolla (a elección)
Preparación:
Se hierven las semillas del alpiste en el litro de agua junto a la mitad de una cebolla durante 5 minutos.
Se deja reposar para luego colar el agua, de esta forma se obtiene la infusión de semillas de alpiste.
Se recomienda consumir esta infusión en dosis de alrededor de tres tazas por día.
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